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香港美食推介:意大利餅店Giovanni Pina最近進駐尖沙咀

第三代傳人還親身到港坐鎮。不得不試小巧可愛的迷你酥皮吉士卷Cannoncino,一個小卷就有144層,口感非常酥脆。
2021-04-21 菜鳥集運教學 profile_ftype 閲讀: [複製網址]
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意大利餅店Giovanni Pina在當地已經有超過一百年曆史,最近進駐尖沙嘴,第三代傳人還親身到港坐鎮。不得不試小巧可愛的迷你酥皮吉士卷Cannoncino,一個小卷就有144層,口感非常酥脆。另一款王牌甜品是提拉米蘇,蛋糕做得層次分明,濕潤度度恰到好處,咖啡味道香醇又不會遮蓋酒味。餐牌亦提供意大利菜,推介選用了較飽滿的特級米去製作的黑松露意大利飯,廚師先用不同菇類去煮忌廉汁,在最表面再加上油浸黑松露片,菇菌香味非常突出。甜品控一定要去這家歷史餐廳去朝聖一下!


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[複製網址] 編輯:阿苗
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